Skagenrisoni

Har provat ett nytt recept som jag hittat, nämligen Skagenrisoni. Risoni är pastakorn som ser ut som ris och används i soppa, sallader eller som alternativ till ris, pasta och potatis. Jag brukar inte använda det så ofta och det är synd för det är väldigt gott! Här kommer receptet jag använde.

Skagenrisoni
(4 personer)

3 dl risoni
5 salladslökar
150 g sugarsnaps eller sockerärter
4 gröna sparrisar
2 burkar Arla Köket skagenpanna
300 g räkor, ca 550 g med skal
150 g crabfish
½ fiskbuljongtärning
Citronpeppar

Gör såhär:
Skala först räkorna.
Koka risonin enligt anvisningen på paketet.
Hacka lök, sugarsnaps och sparris i mindre bitar och stek i lite smör i en traktörpanna.
Häll på skagenpannan, smaktillsatsen samt buljontärningen och låt sjuda några minuter.
Dela crabfishen i mindre bitar och vänd ner den tilsammans med räkorna.
Krydda med citronpeppar.
Blanda ner risonin.

Jättegott och väldigt enkelt! Klart bra mat för de som vill ha mat i ett nafs.

Kram Karin

Annonser

Lämna ett avtryck och gör mig glad :-)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: