Krabbelurer

Idag är det söndag och det var lite småsegt imorse. Kom upp strax före elva och behövde en ordentlig brunch. Valet var givet – Krabbelurer! Denna goda kombination av pannkaka och sockerkaka är en trevlig start på dagen.

Krabbelurer
(ca 30 st)

2 ägg
1 dl strösocker
4½ dl vetemjöl
1½ dl mjölk
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
½ tsk salt

Gör såhär:
Vispa ihop ägg och socker och rör sedan ner övriga ingredienser.
Värm en stekpanna och smörj med lite smör.
Klicka i smeten (en rågad matsked) och grädda över ganska svag värme.
Vänd kakorna när de fått vacker färg och grädda dom på andra sidan.
Vänd kakorna i strösocker när de är färdiggräddade.
Torka av pannan med hushållspapper och smörj med smör mellan varje gräddning.

Serveras med fördel med sylt av något slag!

Kram Karin

Annonser

Ett svar to “Krabbelurer”

  1. Swedish Mike Says:

    Krabbelurer, snacka om en ‘blast from the past’. Jag hade helt och hallet glomt av de har rackarna.

    Jag har nu stulit receptet och kommer definitivt att laga en batch kommande helg.

    Tackar for inspirationen! 🙂

    // Mike

    http://www.freestylecookery.com

Lämna ett avtryck och gör mig glad :-)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: