Chokladtårta och ovälkommet besök

Idag kom jag hem redan klockan 12. Underbart! Igår jobbade jag ett 13-timmars pass och kom hem klockan nio. Dessutom skulle jag öppna förskolan kl 6 imorse så jag var uppe redan 05:15. Snacka om att bo på jobbet 😀 Men idag fick jag alltså en tidig dag och så även imorgon.

Idag tänkte jag dela med mig av receptet på födelsedagstårtan jag gjorde förra helgen till mitt födelsedagskalas. En mumsig chokladtårta. Men först måste jag bara visa er bilden på en oinbjuden gäst som kissarna hittade i vardagsrummet här om dagen.

Det är en liten snokbebis som kommit vilse och blev leksak till vår minsta katt Sushi. Ormen var inte riktigt lika road som kissen, och jag var inte heller speciellt nöjd med att ha en snok i vardagsrummet. Andreas fick bära ut den så nu hoppas jag att vi slipper fler besök 🙂

Här kommer då receptet på den mumsiga tårtan!

Tårtbotten med choklad

4 st ägg
2 dl strösocker
1 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
3 tsk bakpulver
½ dl kakao
3 msk vatten

Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader.
Smörj och bröa en rund form med löstagbara kanter. Vispa ägg och socker poröst, ca 3 minuter.
Blanda ihop vetemjöl, potatismjöl samt bakpulver och vänd ner i smeten.
Rör ihop kakao och vatten och rör ner även detta.
Häll smeten i formen och grädda ca 30-35 min.

Jag gjorde två lager med fyllning. I det första lagret hade jag färdig vaniljkräm och i det andra hade jag hallonfromage.
Jag vispade grädde som jag bredde runt om hela tårtan och garnerade med chokladlöv och hyvlad dubbelnougat, samt siktad kakao.

Den här tårtan blir nästan godast om den får stå med fyllningen i och grädden på över natten i kylskåp. Då drar kakan åt sig vätska och blir supersaftig och god!

Kram Karin

Annonser

Etiketter: , , , , , , , , ,

4 svar to “Chokladtårta och ovälkommet besök”

  1. maddie Says:

    wow den såg riktigt smaskig ut!

  2. Anette Says:

    Tårtan var verkligen super god, kan jag lova!

  3. KarinW Says:

    Hjälp vad obehagligt med en orm inne! Tårtan var ursnygg Karin!
    Ha de´fint/Karin

  4. hege Says:

    Så lekker!

Lämna ett avtryck och gör mig glad :-)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: