Onsdagsmys och en god röra

Nu har jag varit sjuk i 1½ vecka och det börjar faktiskt kännas en aning bättre nu. Jag var hos läkaren igår igen och fick sjukintyg samt en hejdundrande hostmedicin. Nu borde jag väl bli frisk!

Det är förvisso inte fredagskväll men nästan! Imorgon är det ju röd dag så då är många lediga, så även jag. Jag och Andreas har faktiskt ledigt ända tills på måndag – skönt! Så ikväll blir det lite onsdags-mys 🙂 Vi ska iallafall dra fram grillen och grilla kött och äta hasselbackspotatis till. Det blir nog smaskens.

Medan vi väntar på grillen mumsar vi på lite grissini tillsammans med en supergod och enkel rödlöksröra. Den passar bra till grissini, crostini eller på vanlig baguette eller annat gott bröd.

Till detta dricker vi lite bubbel, nämligen Chapel Hill sparkling Chardonnay. Ett friskt och gott vin för ynka 59:-. Varunumret är 7649 på systemet.

Rödlöksröra

1 burk philadelphiaost (Ej light!)
ca 1 dl creme fraiche (Ej light!)
1 stor fint hackad rödlök

Gör såhär:
Alla ingredienser röres ihop och smakas av med salt.
Låt sedan stå i kylskåp några timmar, gärna över natten.

Detta är den enda röra där jag aldrig byter ut ost eller fraiche mot lättare varianter. Det blir en enorm skillnad om man använder orginalprodukterna!

Så nu ska vi mysa vidare och hoppas på att grillningen går vägen också. Ha en riktigt skön kväll!

Kram Karin

Annonser

Etiketter: , , , , , , , , , , ,

4 svar to “Onsdagsmys och en god röra”

  1. Karin/Rosa maränger Says:

    Vad gott och fint det ser ut.

    Int kul att vara sjuk, här är det också sjukstuga, hoppas inte att det håller i sig lika länge som ditt .

    Krya på dig!

  2. charlotta Says:

    åh, vad gott det låter!

    hoppas du får en fin dag!

    charlotta

  3. Anna Says:

    Oj, nu blev jag hungrig 😀 det ser supergott ut och jag håller med om att Chapel Hill är otroligt prisvärt!

  4. Fröken Dill Says:

    Chapel Hill är fantastiskt bra för sitt pris!
    Tycker fröken Dill

Lämna ett avtryck och gör mig glad :-)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: