Ostpastejer med kräftstjärtar

Då var det fredag och dags för semesterns första förrätt såklart! Den här förrätten gjorde jag faktiskt förra helgen och den blev helt fantastiskt god! Alla ni Västerbottenost-älskare kan spana lite extra!

Ostpastejer med kräftstjärtar
(6 st)

2 st ägg
2 dl lätt crème fraiche
1 dl västerbottenost, riven
0,5 tsk salt
1 krm peppar
2 msk dill, hackad
0,5 st avokado
100 g     kräftstjärtar

Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader.
Smörj 6 folieformar.
Vispa ihop ägg, crème fraiche, ost, salt, peppar och dill.
Dela, kärna ur och skär avokadon i små  bitar och fördela i formarna.
Häll på smeten och grädda i 15–20 minuter.
Lossa pastejerna ur formarna innan de kallnar.
Lägg kräftstjärtarna på toppen.

En väldigt enkel och god förrätt som både kan ätas varm, kall eller ljummen. Det var lite pillrigt att få ur pastejerna ur formarna innan man fått in knycken, men efter lite trixande går det galant. Jag använde en sked och liksom gröpte ur dem. Helt klart värt besväret!🙂

Kram Karin

Etiketter: , , , , , , , , , ,

8 svar to “Ostpastejer med kräftstjärtar”

  1. Anki Says:

    Tack, säger dessa Västerbottenostälskare, för ännu ett recept som vi måste prova!

  2. Oscar Says:

    Det ser riktigt gott ut. Vad är det du har hällt äggblandningen i?

  3. Loulas Kök Says:

    Det här verkar ju väldigt gott och enkelt. Nytt för mig med avocado i paj så det måste jag prova. Trevlig semester!

  4. Sofie Mumsfillibaba Says:

    Mmm….så gott!!

  5. sana Says:

    Vilken bra recept så ja behove inte göra pajskal ;=)
    de ser riktig gott ut!!

  6. Daniella - BakeCake Says:

    Åh så gott det ser ut! Denna förrätt ska definitivt testas under sommaren! Ha det jätte bra! Kram Daniella – BakeCake

  7. Bo Nilsson Says:

    Har gjort den flera gånger ner vid husvagnen.
    Den är perfekt som förrätt.

Lämna ett avtryck och gör mig glad :-)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: