Sjömansgryta

Har idag fått det konstaterat för mig att man kan få ännu ondare genom att gå till en sjukgymnast 😦 Idag har jag haft superont och knappt kunnat röra mig alls. Jag hoppas verkligen att det börjar gå åt rätt håll snart för jag är urless på detta. Usch vad jag tycker synd om mig själv!

Lite mat har jag lagat iallafall. Tacksam mat där allt får ligga och puttra i samma gryta i någon halvtimma innan det är färdigt att ätas. Smidigt när man inte orkar stå vid spisen!

Sjömansgryta
(4 personer)

500 g köttfärs
1 gul lök
8 potatisar
2 stora morötter
1 purjolök
3 msk tomatpuré
1 flaska porter öl (50 cl)
1 köttbuljongtärning
2 dl vatten
1 tsk timjan
2 lagerblad
Salt & vitpeppar

Gör såhär:
Skala och hacka löken.
Fräs lök och köttfärs i en stor gryta.
Skala och skiva morötter och potatis, samt strimla purjolöken.
Lägg ner rotfrukter och purjo i grytan tillsammans med alla resterande ingredienser.
Låt alltsammans puttra på spisen i 30-40 minuter.
Känn med en sticka så potatisen är genomkokt.

En riktigt god gryta som dessutom har en väldigt låg fetthalt om man väljer nötfärs. Enkel att göra och det blir knappt någon disk alls. Toppenbra vardagsmat!

Nu ska jag sätta mig i soffan och tycka lite mer synd om mig själv.

Kram Karin

Annonser

Etiketter: , , , , , , , , , ,

6 svar to “Sjömansgryta”

  1. Anette Says:

    Nu har jag gått igenom hela din blogg, det tog ett tag men du har många goda recept. Än så länge har jag bara provat halloncheescaken, jättegod.
    Det som slog mig var att du är sjuk väldigt ofta, det kan ju inte vara kul. Krya på dig.

    • En Smak Av Karin Says:

      Nej jag har haft en himla otur på sistone. Denna gång var det dock ingen sjukdom utan ett muskelfäste i ljumsken som är av. Ett snyggt resultat av att jag halkade ute strax före jul. Men förhoppningsvis läker det snabbt ihop igen! 🙂

  2. fländers Says:

    Följde detta recept och åt minsann upp allting jag och en kompis.
    Hungriga killar, hehe. Sen va det i för sig så fruktansvärt gott att det gick inte sluta äta 🙂
    Så tack som tusan!

  3. Åsa Florholm Says:

    Smakar den som sjömansbiff, eller hur mycket skiljer det i smaken? Jag gillar verkligen sjömansbiff, men har bara försökt mig på att göra det en gång. (Jag misslyckades brutalt!)

    • En Smak Av Karin Says:

      Ja jag skulle nog säga att den påminner mycket om Sjömansbiff. Både porter-öl och lagerblad finns där, samt buljong. Denna gryta innehåller dock en del rotfrukter så att man ska kunna äta den som den är med t ex bara lite bröd till.
      Spana också in mitt inlägg ”Dansk sjömansbiff” som är superenkel att göra och galet god!
      Kram Karin

Lämna ett avtryck och gör mig glad :-)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: