Provencalsk kyckling

Ibland hittar man ett recept som ser så himla enkelt ut på papper, men som blir alldeles otroligt ljuvligt gott när man testlagat det. Personligen älskar jag dessa recept, speciellt nu när aptiten börjat tryta lite och jag inte tycker att det är jätteroligt att stå framför spisen.

Det här kycklingreceptet är ett sådant recept. Jag blev bjuden på det hos en vän, och bad om receptet (vilken jag faktiskt väldigt sällan gör annars!). Jag i min tur har bjudit på det t ex till mina svärföräldrar, som bad om receptet och i sin tur bjudit sina vänner på det (som också bett om receptet).

Nu tänkte jag därför ge er receptet och hoppas att ni gillar det lika mycket som jag!

Provencalsk kyckling
(4 personer)

4 Kycklingfiléer
Soya och olivolja för pensling av filéerna
Citronpeppar
Salt

Sås:
3 dl matlagningsgrädde
2 grönsaksbuljontärningar
2½ msk senap ”Provencale” med vitlök och paprika (står i butik där den franska senapen står. Är orange i färgen)
2 dl creme fraiche
2 tsk farinsocker

Gör såhär:
Sätt ugnen på 225 grader.
Pensla kycklingfiléerna med med först soya och sedan olja.
Krydda med salt och citronpeppar.
Lägg i en smord ugnsform och stek i ugnen ca 20 min.
Koka ihop alla ingredienser till såsen och häll i ugnsformen när kycklingen är klar.
Servera med kokt eller pressad potatis och grönsallad

Så himla enkelt! Låt er inte skrämmas av den där senapen, för den finns i de flesta välsorterade livsmedelsbutiker och det är den som sätter smak på hela rätten. Det blir verkligen jättegott!

Kram Karin

Annonser

Etiketter: , , , , , , , , , , , ,

10 svar to “Provencalsk kyckling”

  1. I Nadjas kök Says:

    Älskar kyckling, så jag tar gärna och provsmakar denna senap ”provence”. Låter gott.

  2. Mårtenssons kök Says:

    Här käkar vi kyckling titt som tätt och alla nya recept mottages tacksamt!

  3. Sofia Says:

    Hej Karin,
    Kom hit av en slump. Surfade runt på FL o såg ett inlägg där som länkade hit. Och så tänkte jag när jag såg din bild: Henne känner jag allt igen! 🙂
    Vilken fin blogg du har. Och stort Grattis till graviditeten. Hoppas du hinner ställa in dig på detta de sista veckorna. Jag är övertygad om att det kommer gå lysande!! Själv har jag en liten 6 månaders. Så mysigt! 🙂
    Kram
    Sofia

    • En Smak Av Karin Says:

      Hej! Vad kul att du hittat hit! 🙂 Ja det blev ju en liten omställning mitt i vardagen kan man säga haha. Men nu är vi rätt trygga i graviditeten och det är en mycket välkommen bebis jag har i magen. Går in i vecka 37 imorgon så det börjar dra ihop sig 🙂 Sköt om dig!
      Kram Karin

  4. Linda Says:

    Tack för att du delar med dig med alla goda recept! Detta låter faktiskt väldigt gott, och då är jag ändå inget fan av paprika!

  5. Linda - Cupcakefluffan Says:

    Så gott det ser ut, provade ditt recept på Orientalisk kycklinggratäng igår, den blev himla god , kommer göra den fler gånger men kommer nog lägga till lite cashewnötter också nästa gång 🙂

  6. Pinglan Says:

    Jag älskar recept som är enkla och goda, så detta är ett recept för mig – det kan jag lovat utan att ha testat det!

  7. Nellie-Sockertussen Says:

    Hej!
    Jag har min första tävling på min blogg =)
    Tänkte att du kanske skulle vara intresserad av den 😉

    http://sockertussen.blogspot.com/2011/02/tavling.html

  8. Emmy Says:

    Precis så känner jag. Älskar när recepten ser enkla ut, men är perfekt kombinerade. Bokmärker detta.

  9. Lotta Says:

    Mmm, vad god rätt det här var och mycket sås blev det, sås man kan äta med sked………godaste jag gjort på länge enligt 8-åriga dottern.

Lämna ett avtryck och gör mig glad :-)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: