På begäran: Gravidmagen!

Ända sedan jag upptäckte att jag var gravid har det duggat tätt med önskemål om att få se gravidmagen. Jag känner mig inte sådär jättegraciös precis och min att posera framför en kamera med den här badbollen till mage är inte alltid jättekul, MEN vad gör man inte för sina läsare!

Nu är jag redan i v 39 (går in i v 40 imorgon) och bebisen har hunnit sjunka ner och fixera sig, så magen putar inte riktigt lika snyggt som när man var i v 37, men detta får duga 🙂

Dessutom kan det ju faktiskt (trots allt) vara lite roligt att ha en bild på när man var gravid för att kunna visa den kommande bebisen när han/hon kommit upp lite i åren 🙂

Jag tänkte även dela med mig med ett recept på en passionsfruktscheesecake. Jag kan ärligt säga att det här är en av de godaste cheesecaksen som jag någonsin ätit. Otroligt krämig och len och härligt frisk i smaken!

Passionsfruktscheescake
(ca 8 bitar)

Botten:
6 digestive kex
12 bragokex
125 g smör

Fyllning:
3 gelatinblad
400 g philadelphiaost
4 msk socker
1 msk vaniljsocker
1/2 citron rivet skal + saften
5 passionsfrukter
200 g vit choklad

Passionsgelé:
1 gelatinblad
1/2 dl vatten
2 msk socker
3 passionsfrukter

Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smöret i en kastrull.
Krossa kexen och blanda med det smälta smöret.
Tryck ut kexblandningen i botten av en form med löstagbar kant.
Grädda botten i ugnen i ca 10 min.

Fortsätt nu med fyllningen.
Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i minst 5 minuter.
Gröp ur passionsfrukterna och passera köttet/kärnorna genom en sil.
Blanda sedan saften med philadelphiaost till en slät smet.
Rör ner socker, vaniljsocker och citronskal.
Smält den vita chokladen över vattenbad och rör ner även den.
Värm citronjuicen i en kastrull och smält gelatinbladen i denna under omrörning.
Rör ner gelatinet i ostsmeten och häll över smeten i formen.
Ställ kallt nån timma.

Gör nu toppingen.
Blötlägg gelatinbladet i kallt vatten, minst 5 minuter.
Värm socker och vatten i en kastrull och rör ner gelatinbladet så det smälter.
Skrapa ur passionsfrukterna och blanda ner dem.
Häll toppingen över kakan och låt stå kallt ytterligare ett par timmar tills kakan stelnat helt.

Denna cheescake går att använda som bas för att sedan variera frukten man väljer att ha i toppingen. Nästa gång jag gör denna ska jag använda jordgubbar. Det tror jag kan bli succé!

Kram Karin

Etiketter: , , , , , , , , , , , , , ,

20 svar to “På begäran: Gravidmagen!”

  1. Mårtenssons kök Says:

    Härlig magge!
    Syrligt gottigt med passionsfrukt till cheescake!

  2. monika Says:

    Hej i vårsolen! Du lyser av lycka. Tänk att där inne ligger ert mirakel. Jag blev mamma när jag var 18 år och 22 år. Barnen är idag 14 och 10. Tiden går så fort. Ta väl vara på den! Tycker inte det var länge sedan min äldsta, som tvååring, rev ut alla kökslådor och lekte med innehållet. Nu river hon ur sina garderober, plattar håret och tycker att ALLA andra har minsann det hon inte har. Det är härliga tider. Inte minst när hon, helt plötsligt vill ha en mammastund och bara vara.

    Din cheesecake ser ljuvlig ut. En liknande kommer att serveras i kvällens ”Halv åtta hos mig”.

    vh
    Mamma Monika

  3. Fridas kök Says:

    Jättefin mage! Nu är det ju inte långt kvar, spännande. 🙂
    Och vilken cheesecake, verkar underbart god!

  4. Johanna Says:

    Vilken god cheesecake, och vilken tjusig mage, vad spännande 🙂

  5. Guldigrytan Says:

    Åh vad fin du är, det strålar om dig!
    Cheesecaken verkar supersmaskig med vit choklad i! Måste testa!!

  6. Kryddburken Says:

    Fiiiiiiin!!!!! ❤

  7. Malou Says:

    Fin bild! 🙂
    Hans tyckte att den där cheescaken såg jättesmaskig ut så sån får jag nog göra här någon dag och så måste du ju komma hit och prova min. Eg kanske det är bråttom för sen när bebisen kommer blir du ju kanske lika mycket hemmagris som jag och då kommer du aldrig att ta dig iväg. ;-P

    • En Smak Av Karin Says:

      Ja kakan är verkligen sjukt god! Godare än den på IKEA! 😉 Nån hemmagris kommer du då aldrig bli! Jag och Christel är så imponerade av att du tar dig för så mycket hela tiden. Vi får prestationsångest! Kram!

  8. Juniphé Says:

    Åh, men du är ju såååå fiiiiiin! Var stolt över dig och din fina mage!:-)

  9. Linda - Cupcakefluffan Says:

    Vilken fin mage 🙂 och cheesecaken ser himla god ut

  10. Sofie / Mumsfillibaba Says:

    Gud, vad spännande och se vad som gömmer sig där inne!

    Typ en sån cheesecake de serverade på halv åtta ikväll! Låter fräsht och gott!!

  11. Karin Says:

    vilken underbar mage! *avis*
    jättekul att du länkade mig!:D Lycka till med magen 😀

  12. charlotta Says:

    åh, vad FIN du är med magen!!

  13. bernerpricken Says:

    Vilken härlig mage. Kan verkligen sakna att vara gravid och känna alla sparkar och rörelser.

    Du, den där cheesecaken ser ljuvlig ut.

    Lycka till!

  14. monika Says:

    Jo, på tal om cheesecake så är det så som du gör som är bäst! Det jag tänker på är att botten förgräddas. I går på Halv åtta hos mig så bakades det igen en cheesecake utan att ugnen användes. Botten blir och ser torr + smulig ut. Titta bara på botten på din skapelse, så smaskig!

    vh
    Mamma Monika

    • En Smak Av Karin Says:

      Ja det där receptet går verkligen inte av för hackor vill jag lova! Ett av knepen för att få den riktigt krämig är dessutom att ha den smälta vita chokladen i också. Då blir den perfekt i mitt tycke! Du får prova och se vad du tycker 🙂 Kram Karin

  15. Emmy Says:

    Åh, så fina ni är du och magen!

  16. Annica Says:

    Åh vad roligt att få se en bild på dig och magen. Så fin! Jag har också bf nu i mars 🙂 Är alltid lika trevligt att titta in på din sida, på alla mumsiga bilder!

  17. Madeleine Says:

    Wow vilken cheesecake!

  18. Emma Says:

    Vad roligt att få se en bild på dig och magen! 🙂

Lämna ett avtryck och gör mig glad :-)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: