I natt har vi inte sovit speciellt mycket för lilla Selma har inte velat komma till ro. Först klockan fyra i morse somnade både hon och jag och fick sova några timmar innan hon vaknade igen. Det är väl någon liten utvecklingsperiod hon ska igenom antar jag för i vanliga fall är vi bortskämda med att få sova i åtta timmar på nätterna, med avbrott för ett nattmål vid tre-snåret ungefär.
Nu har hon precis somnat, skruttungen, och jag tänkte därför slänga in ett snabbt (men gott!) litet blogginlägg innan jag lägger mig på soffan och hoppas får någon timmas vila ytterligare 🙂
Tänkte tipsa om den här jättegoda Jordnötskladdkakan som jag gjorde i lördags. Riktigt kladdig och härlig, med en härlig crunch av jordnötter.
Jordnötskladdkaka
(ca 8 bitar)
2 dl salta jordnötter
Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret i en kastrull tillsammans med chokladen.
Lägg alla resterande ingredienser i en bunke och häll i chokladen och smöret.
Vispa ihop alltsammans till en jämn smet.
Häll upp i en smord form med löstagbar kant.
Grädda i ugnen i ca 15-20 minuter.
Strö över jordnötterna före servering.
Helt vansinnigt god kladdkaka måste jag erkänna! 🙂
Nej, nu är det sovdags! 😛
Kram Karin
Etiketter: bakverk, En smak av karin, fikabröd, formkaka, foton, jordnötskladdkaka, kladdkaka, kladdkaka med jordnötter, matbilder, matblogg, till kaffet
En Smak Av Karin 
2 maj, 2011 kl. 12:34 |
Den låter helt vansinnigt god! 🙂 Hoppas du fick sova 🙂
2 maj, 2011 kl. 14:56 |
vilken bra kombination!
2 maj, 2011 kl. 17:25 |
Den här kakan ser ruggigt god ut. 😀 I fredags gjorde jag risotto för första gången efter ditt recept med västerbottenost i, så gott! Ville medst tacka för det receptet! Hoppas du får sova i natt, jag ver mer än väl hur det känns när man fått för få timmars sömn, men det är ju så värt det å man vänjer sej fort! 🙂
2 maj, 2011 kl. 19:26 |
Låter supergott 🙂
3 maj, 2011 kl. 08:08 |
detta låter som en kaka HELT i min smak! ojojoj, vad gott :=)
6 maj, 2011 kl. 08:47 |
Låter som något för mig som älskar jordnötssmör 😀