Hemlagad potatissallad

Idag har det varit sådär hysteriskt varmt här i stan igen. Jag tycker personligen nästan att det har varit lite FÖR varmt, för jag trivs bäst när det är runt 22 grader eller så. Men gnälla tänker jag inte göra för man vet ju inte hur resten av sommaren blir. Den kanske regnar bort fullständigt, så det gäller att njuta nu🙂

Vi har haft några lediga dagar nu och såklart har grillen åkt fram åtskilliga gånger. Även ikväll ska det grillas för då kommer svärföräldrarna över och äter middag.
Igår kom jag till skott och gjorde min första egna potatissallad. Uj så gott det blev och vilken skillnad mot den där kemiska sörjan man köper i butik! Så från och med nu får det bli hemlagad potatissallad för hela slanten. Synd att jag inte kom på det tidigare…

Potatissallad
(2 personer)

6 kokta kalla potatisar
1 dl gräddfil
½ dl majonäs
½ kruka gräslök
4 salladslökar
1 tsk honung
1 tsk senap

Gör såhär:
Skala potatisen och skär dem i små bitar.
Hacka gräslök och salladslök.
Blanda alla ingredienser i en skål och klipp över lite extra gräslök.
Servera potatissalladen kall.


Till grillat passar den här salladen utmärkt!

Kram Karin

Etiketter: , , , , , , , , ,

8 svar to “Hemlagad potatissallad”

  1. Åsa; MÅ Gott Says:

    Det är SÅ mycket godare med hemmagjord potatissallad! Vi gör inte så ofta ”vit” potatissallad längre, men några gånger per sommar blir det allt. Jag är inte så förtjust i majonäs i potatissalladen, brukar mest ha vanlig fil faktiskt.

    Ha en trevlig helg!

  2. Mårtenssons kök Says:

    Och varmare ska det tydligen bli, i alla fall här nere i våra trakter…

    Visst är det så mycket godare med hemlagad potatissallad, det går inte att jämföra med burkad sallad. Vi kockade också till potatissallad igår, men då med olivolja och balsamvinäger, god även den.

    Hoppas ni har en härlig helg, alla tre!

  3. Linda - Cupcakefluffan Says:

    Har aldrig gjort egen potatissallad, måste allt ta och göra det

  4. Emmy Says:

    Visst är det så mycket godareatt göra själv! Jag äter knappt köpt potatissallad om jag blir bjuden ens. I egengjord kan man ha lite fräscha och krisiga saker som äpple, gurka och rädisor.

  5. sofie mumsfillibaba Says:

    Lagom är bäst!! Aldrig är man nöjd med vädret. För kallt, för varmt, för blåsigt….. ja…så är det ju!

    Hemmagjord potatissallad är ju så gott!! Ett tips är att ha lite äpple i. Det är smaskens!!

  6. charlotta Says:

    jag håller med, de där färdiggjorda salladerna är INTE ok jämfört med en hemmalagad!

    hoppas du har haft en fin helg!

  7. Emma Says:

    Jag äter aldrig de köpta. Så äckliga! Men hemgjorda är gott🙂 Får prova din variant.

  8. cathrine Says:

    denna skall jag pröva laga till midsomma härlig potatissallad.

Lämna ett avtryck och gör mig glad :-)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: