Vaniljpannacotta med färska bär

Vi har haft ett haveri här hemma. Ett stort sådant. Vår bil har nämligen rasat fullständigt då kamkedjan en dag gick av under pågående färd. Vi, som hade bilen ute till försäljning, fick nu helt enkelt glömma de där 35000:- som bilen var värd eftersom det skulle kosta ungefär lika mycket att laga motorn. SURT!

Nu har vi iallafall försökt lämna missödet bakom oss och har köpt en ny bil. En Saab 9-5 som sägs vara en bra familjebil. Här kan man dessutom koppla ur air-bagen fram, något som inte gick på min numera trasiga Opel. Selma har fått sitta i baksätet och det HATAR hon så nu hoppas jag på trevligare bilfärder tillsammans med henne framöver🙂

Som grädde på moset mumsade vi på en smarrig vaniljpannacotta med jordgubbar till efterrätt igår efter att vi hämtat nya bilen. En så enkel dessert, men så ljuvligt len och god!

Vaniljpannacotta
(2 personer)

3 dl vispgrädde
1,5 gelatinblad
3/4 dl socker
1 tsk vaniljsocker (alt ½ vaniljstång)

Gör såhär:
Lägg gelatinet i blöt i 5 minuter.
Koka upp grädde och socker och ta av från värmen.
Lägg i gelatinet och rör tills det smälter.
Låt grädden svalna och rör sedan i vaniljsockret.
Häll upp i skålar eller glas och låt stå i kylen minst 3 timmar.
Servera med valfria bär!

Mums!🙂

Kram Karin

Etiketter: , , , , , , , , , , ,

6 svar to “Vaniljpannacotta med färska bär”

  1. Fridas kök Says:

    Visst är det tråkigt när bilen går sönder! Och alltid kostar det mer än vad man trodde från början… Hoppas er nya bil håller längre. Tycker absolut ni var värda pannacotta, det är man nästan alltid värd.😉 Det är ju sååå gott!

  2. Må Gott, Åsa Says:

    Äsch vad trist! Bilar ska bara funka och helst vara fulltankade också.🙂

    Vaniljpannacotta med rabarber blev vi bjudna på igår och det är SÅ gott med pannacotta!

  3. Filibabba Says:

    Ååh vad gott!!🙂

  4. charlotta Says:

    Vaniljpannacotta är alldeles, alldeles ljuvligt!

    Hoppas att ni har haft en fin helg – trots krånglande bilar och en ledsen Selma :=)

  5. Emma Says:

    Vad tråkigt att bilen gick sönder! Men rolig med en ny bil iaf🙂 Och vaniljpannacotta som är så gott!

  6. Bosse Says:

    Hoppas denna bil funkar bättre

Lämna ett avtryck och gör mig glad :-)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: