Rocky Road!

Har ni börjat med julpysslet ännu? Jag har hunnit med att baka lussekatter, pepparkakor, göra julgodis och gjort två julskinkor, men mer än så har jag inte hunnit (och vet inte om jag kommer göra med heller i och för sig).

I år har jag testat att göra Rocky Road för första gången och det var ju verkligen barnsligt enkelt och barnsligt gott! Helt perfekt julgodis att göra alltså! 😀
Jag använde mig av det här receptet:

Rocky Road

600 g mörk kvalitetschoklad 70%
2 påsar dumlekola
2 nävar mini marshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter

Gör såhär:
Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten).
Blanda samtliga ingredienser.
Häll smeten i en plåt med bakplåtspapper, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp.
När kakan har stelnat, skär upp den i bitar.

Lätt som en plätt!

Nu ska vi börja packa lite här hemma för imorgon bär det iväg en sväng till Stockholm för att hälsa på min pappa. Vi har varit lite dåliga på att åka dit och hälsa på men imorgon bär det alltså av!

Kram Karin

Annonser

Etiketter: , , , , , , , ,

4 svar to “Rocky Road!”

  1. sofie mumsfillibaba Says:

    Gjorde också rocky road igår. Så smarrigt. Skar upp förut och provsmakade lite.

  2. Nellie-Sockertussen Says:

    Hej!
    Jag har en tävling i samarbete med OBH Nordica som jag tror att du skulle gilla!

    Kom gärna förbi och var med och tävla =)

    Kram
    /Nellie

    http://sockertussen.blogspot.com/2011/12/tavling-vinn-obh-nordicas-nya.html

  3. MÅ Gott Says:

    Än har vi inte börjat med julgodiset, men rocky road och knäck är favoriterna här!

  4. Pernilla Says:

    Eftersom vi har endel födelsedagar i december så har det blivit lite julgodis 🙂
    Det är så tacksamt att göra, för alla uppskattar det!
    Och har man väl börjat gör Rocky roads så måste man göra det varje år…

Lämna ett avtryck och gör mig glad :-)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: