Har ni börjat med julpysslet ännu? Jag har hunnit med att baka lussekatter, pepparkakor, göra julgodis och gjort två julskinkor, men mer än så har jag inte hunnit (och vet inte om jag kommer göra med heller i och för sig).
I år har jag testat att göra Rocky Road för första gången och det var ju verkligen barnsligt enkelt och barnsligt gott! Helt perfekt julgodis att göra alltså! 😀
Jag använde mig av det här receptet:
Rocky Road
600 g mörk kvalitetschoklad 70%
2 påsar dumlekola
2 nävar mini marshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter
Gör såhär:
Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten).
Blanda samtliga ingredienser.
Häll smeten i en plåt med bakplåtspapper, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp.
När kakan har stelnat, skär upp den i bitar.
Lätt som en plätt!
Nu ska vi börja packa lite här hemma för imorgon bär det iväg en sväng till Stockholm för att hälsa på min pappa. Vi har varit lite dåliga på att åka dit och hälsa på men imorgon bär det alltså av!
Kram Karin
Etiketter: En smak av karin, enkelt godis, enkelt julgodis, julgodis, julgodis med choklad, matbilder, matblogg, Rocky road, Vardagsmat
En Smak Av Karin 
15 december, 2011 kl. 17:24 |
Gjorde också rocky road igår. Så smarrigt. Skar upp förut och provsmakade lite.
15 december, 2011 kl. 19:00 |
Hej!
Jag har en tävling i samarbete med OBH Nordica som jag tror att du skulle gilla!
Kom gärna förbi och var med och tävla =)
Kram
/Nellie
http://sockertussen.blogspot.com/2011/12/tavling-vinn-obh-nordicas-nya.html
16 december, 2011 kl. 11:06 |
Än har vi inte börjat med julgodiset, men rocky road och knäck är favoriterna här!
17 december, 2011 kl. 23:14 |
Eftersom vi har endel födelsedagar i december så har det blivit lite julgodis 🙂
Det är så tacksamt att göra, för alla uppskattar det!
Och har man väl börjat gör Rocky roads så måste man göra det varje år…