Paprikasås med lövbiff, perfekt till pastan!

Idag svängde jag ihop en man-tager-vad-man-haver-sås tills middagens pasta. Det blev en himla lyckad kombo med en tomatbaserad sås innehållande massor med färsk paprika och strimlad lövbiff. Det funkar säkert med annat kött också, men lövbiff var vad som fanns i frysen och behövde ätas upp denna gång 🙂

Paprikasås med lövbiff
(4 personer)

500 g lövbiff
1 gul lök
1 gul paprika
1 röd paprika
ca 10 champinjoner
1 vitlök solo (alt. 3 vitlöksklyftor)
1 burk krossade tomater
2 dl matlagningsgrädde
3 msk tomatpuré
3 tsk torkad mejram
3 tsk socker
1 köttbuljongtärning
Salt & svartpeppar från kvarn

Gör såhär:
Strimla lövbiff, paprika och lök.
Klyfta champinjonerna.
Hetta upp olja i en traktörpanna/stekpanna och fräs lövbiffen på hög värme.
Tillsätt lök, champinjoner och pressad vitlök.
Häll i tomatpuré, mejram och socker.
Häll på tomater, buljongtärning och grädde.
Tillsätt den strimlade paprikan till sist.
Smaka av med salt och peppar.
Låt grytan puttra under lock i ca 10 minuter innan den serveras med pasta.


Jättegod pastasås med en massa smak av paprika. Även Selma åt med god aptit 🙂 Såsen funkar säkerligen utmärkt även till kokt ris om man föredrar det!

Kram Karin

Annonser

Etiketter: , , , , , , , , , , , , ,

Ett svar to “Paprikasås med lövbiff, perfekt till pastan!”

  1. Littledessert - Recept och Webbshop Says:

    Mums!

Lämna ett avtryck och gör mig glad :-)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: