Het tomatsoppa med kyckling

Idag blir det ett rekordsnabbt inlägg eftersom vi strax är på språng iväg för att handla lite!

Jättekul förresten att så många vill vara med och tävla om chipsen! Det plingar till i mailen precis hela tiden när det droppar in nya mail. Som sagt, jättekul!😀

Jag ville som hastigast bara tipsa er om den här supergoda kycklingsoppan som vi lagade igår kväll. Den blev otroligt matig och smakrik och den har seglat upp som en första plats bland mina favoritsoppor! Nu börjar ju hösten närma sig med stormsteg så vad passar då bättre än en värmande god soppa?🙂


Het tomatsoppa med kyckling
(4 personer)

2 stora kycklingfiléer, ca 400 g
1 stor gul lök eller 2 små
400 g torkad pasta, t ex fusilli eller gnocci
2 gröna paprikor
2 vitlöksklyftor
1 burk Mutti krossade tomater
8 dl vatten
2 hönsbuljongtärningar
4 msk tomatpuré
4 msk chilisås av ketchuptyp
½ tsk grovmald svartpeppar
2 tsk torkad mejram
1½ tsk italiensk salladskrydda
2 dl grädde
½ msk socker

Gör såhär:
Hacka kycklingfiléerna, paprikan och löken.
Hetta upp lite smör i en gryta och fräs hacket tills kycklingen är klar och löken genomskinlig.
Pressa i vitlöken.
Lägg i tomatpurén och låt den fräsa med en liten stund.
Häll i krossade tomater, vatten, buljongtärningar, chilisås och alla kryddorna.
Låt soppan puttra under lock i ca 15 minuter.
Tillsätt den torkade pastan och koka tills pastan är mjuk.
Rör ner grädden och smaka eventuellt av med lite mer kryddor, så som salt och peppar.


Såååå god verkligen! Klar favorit som sagt!🙂
Fortsätt tävla om chipsen också hörrni!🙂

Kram Karin

Etiketter: , , , , , , , , , , , , ,

6 svar to “Het tomatsoppa med kyckling”

  1. Sanna Says:

    Om det är något som jag gillar med hösten så är det alla härliga soppor. Ditt recept verkar super!

  2. Moma's Kitchen Says:

    Både höst och soppa gillas!🙂

  3. Kim Says:

    Det finns ju ett antal bra grejer med hösten: och soppa är en av dessa tycker jag. God och matig soppa, tack för tipset!

  4. KarinW Says:

    Åhh vilken god soppa Karin, jag älskar verkligen tomatsoppa! Missade precis din tävling!

  5. Maria Says:

    Denna soppa är kanongod! Men tyckte det var alldeles för mycket pasta? Fick späda med mer vatten. Nästa gång tar jag nog halva mängden pasta. Tack för ett gott recept!

Lämna ett avtryck och gör mig glad :-)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: