Köttfärsquesadillas

Jag älskar quesadillas! Det är himlla tacksam mat som går att variera in i det oändliga med olika fyllningar. Om ni söker på quesadillas här på bloggen hittar ni säkert 5-6 olika varianter som jag brukar göra, alltifrån de riktigt matiga som dessa köttfärsquesadillas, till de som passar bra som plockmat till drinken.

Tillsammans med grönsaker, salsa och guacamole blir dessa köttfärsquesadillas en komplett måltid och ett roligt alternativ till vanliga tacos! I det här receptet är mängden alltså angiven för att räcka som varmrätt för fyra personer.

Köttfärsquesadillas
Köttfärsquesadillas
(4 personer)

6 stora tortillabröd
dl riven ost
4oo g blandfärs
1 påse taco kryddmix (alt. egen kryddblandning)

Tillbehör:
Guacamole, tomatsalsa, blandade grönsaker

Gör såhär:
Hetta upp lite olja i en stekpanna och bryn köttfärsen.
Tillsätt tacoryddan och lite vatten och låt koka tills vattnet kokat bort.
Lägg ut tre tortillabröd och bred ut en deciliter ost på varje bröd.
Strö över köttfärsen och strö över ytterligare ett lager ost.
Lägg på de sista tortillabröden som lock.
Värm upp en stekpanna till medelvärme och stek quesadillasen några minuter på varje sida, tills osten smält och quesadillan ”håller ihop”.
Skär quesadillan i trekanter och servera med tillbehören.

Köttfärsquesadillas1
Köttfärsquesadillas2
Supergott och lätt som en plätt att laga! Det går verkligen supersnabbt och är dessutom mat som även går hem hos de lite yngre medlemmarna i familjen!

Kram Karin

Annonser

Etiketter: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Lämna ett avtryck och gör mig glad :-)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: