En Smak Av Karin

Jag vet att det blir högtryck inne hos oss matbloggare inför valborg. Man kanske vill ha tips på lite nya snittar, goda varmrätter eller mumsiga desserter att bjuda på. Kanske vill man rent  av ha en hel meny! Här kommer iallafall lite goda tips från mig som passar utmärkt till valborgsmässoafton! 🙂
Klicka på bilderna för att komma till respektive recept!

Vi börjar med tips på lite goda tilltugg/snittar:

Quesadillas med salami

Krustader med brie och fikonmarmelad

Kryddiga ostpuffar med två sorters ost

Räkchips med dillröra

Förrätter:

Grön sparrissoppa med baconströssel

Breasolacarpaccio med parmesan och ruccola

Hummerbrushetta med färsk sparris och löjromsmajonnäs

Klassisk toast Skagen

Varmrätter:

Grillad kyckling med italiensk touch

Västerbottenpanerad lax med ljummen primörsallad

Grillat kött med basilikasås och parmesangrönsaker

Italiensk grillad hamburgare

Dessert:

Blåbärsmousse med vit choklad

Mintchokladmousse

Passionsfruktscheesecake

Creme brulee

Nu hoppas jag att ni har fått lite tips och idéer på vad ni kan bjuda på under valborg! Själva ska vi grilla hamburgare med alla tillbehör, förutsatt att det inte regnar! 😀

Glöm inte att hänga med mig på Facebook och instagram där det händer en del extra! 🙂

Kram Karin

Etiketter: dessert, efterrätt, En smak av karin, Förrätt, grillat, grilltips, huvudrätt, mat till valborg, matblogg, meny, sparrisrecept, tips, valborg, valborgsmeny, Varmrätt, vår

This entry was posted on 30 april, 2013 at 06:56 and is filed under Efterätt, Förrätt, Plockmat, Uncategorized, Varmrätt. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.