Smörgåstårtor, lite tråkigheter och kul resultat!

Den här veckan har det verkligen varit blandad kompott i känslolivet! Tyvärr fick vi beskedet nyligen att Andreas morfar gått bort. Jättetråkigt för oss alla eftersom han var en glad och härlig karl med glimten i ögat. Begravningen var i tisdags och jag fick äran att göra smörgåstårtor till det efterföljande fikat.
Jag ÄLSKAR att göra smörgåstårtor så för mig var det ju naturligtvis jätteroligt, även om det var till en sorglig tillställning den här gången.

Smörgåstårta2
Två stora tårtor blev det med fyllning av skagenröra/ägg och leverpastej/bostongurka. Gästerna åt med mycket god aptit så jag för anta att det är ett ganska bra betyg. Det blev iallafall inte speciellt mycket över🙂

Hur jag gör mina smörgåstårtor kan ni läsa om här! Jag har också en hel kategori här till höger som heter just Smörgåstårtor. Där hittar de smörgåstårtor jag gjort tidigare.

Smörgåstårta1
Själv åt jag också av smörgåstårtan, trots att den var i stort sett omöjlig att räkna ut kalorivärdet på. Eftersom jag gjorde tårtorna själv kunde jag göra en hel del aktiva val så som att välja magrare grädde, mager majonnäs och hoppa över ostbågarna runt om tårtorna och köra dill istället. Tårtorna blev precis lika goda som vanligt, om än snäppet mindre onyttiga.

Även om min KBT-kurs nu är slut så kör jag på i samma anda fortfarande. Det har dessutom gett resultat. -14,7 kg såhär långt. Jätteroligt att resultatet efter dessa 11 veckor blivit så bra, trots att jag inte lagt om min kost nämnvärt, utan helt enkelt ökat min medvetenhet kring vad, hur och när jag äter🙂

Ni missar väl inte att vara med och tävla om det fina setet med kökshanddukar och grytlappar från Hantverksgården i Ledberg? Det finns fortfarande chans att vinna, så klicka här!

Kram Karin

Etiketter: , , , , , , , , , , , , , ,

4 svar to “Smörgåstårtor, lite tråkigheter och kul resultat!”

  1. Carola L Says:

    Jag använder turkisk yoghurt till mina smörgåstårtor i stället för grädde -både i rörorna och ovanpå. Jag använder 10%, men har testat 3,5% också och tycker att resultatet blir bra. Jag gör det dock för att jag inte gillar grädde *s* det där med ostkrokar lätt gott dock!

  2. Eva Ahlström Says:

    Åh, vilka fina smörgåstårtor du gjort, ska gå in och kolla receptet! Beklagar sorgen! Kram Eva

Lämna ett avtryck och gör mig glad :-)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: