Chokladbrownies med kakdeg!

Som ni vet bakar jag inte särskilt ofta, så när jag väl gör det så vill jag använda mig av ett idiotsäkert recept som blir bra. Eftersom jag dessutom ÄTER bakverk ännu mer sällan vill jag dessutom att när jag väl äter dom ska dom vara sådär syndigt goda, så man känner att ”YES! det var värt det!” liksom. Ja, ni förstår. Här tänkte jag iallafall bjuda er på ett sådant recept.
Dessa brownies blir så grymt goda alltså, så ni måste bara prova! Riktigt kladdiga och chokladiga. YUMMIE!
MEN är du kalorijägare så är det här receptet inte till dig😉

Brownie1
Chokladrownies med kakdeg

Browniesmet:
150 g smör
200 g mörk choklad
1 msk kakao
4 ägg
2 dl socker
2 dl vetemjöl
1 krm salt

Kakdeg:
60 g smör
1 ½ dl socker
1 ägg
2 dl havregryn
1 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
100 g mörk choklad
½ dl valnötter (eller andra nötter du gillar)

Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader.
Börja med browniesmeten.
Smält smöret i en kastrull.
Lägg i chokladen i det smälta smöret och låt även den smälta.
Blanda väl.
Vispa ägg och socker pösigt i en bunke.
Vänd försiktigt ner mjöl, kakao och salt i äggsmeten.
Tillsätt chokladsmeten och blanda till en jämn smet.
Klä en ugnsform med bakplåtspapper (jag brukar ta en form som är ca 20×30 cm).
Pensla pappret med lite matfett och häll sedan i browniesmeten.
Gör nu kakdegen.
Hacka choklad och nötter grovt.
Smält smöret och blanda ihop det med alla resterande ingredienser.
Klicka ut kakdegen i browniesmeten, så det blir ganska jämnt fördelat.
Grädda sedan alltihop i ugnen i ca 18-20 minuter.
Kakan ska nästan kännas ”ogräddad” när du tar ut den.
Låt svalna och ställ sedan i kyl över natten.
Skär i rutor och njut!
Förvara dem gärna i frysen.

BrownieHär har browniesen legat framme i rumstemp ett tag, därför ser den kladdig ut. Förvara gärna browniesarna i frysen och ta fram dem strax före servering för bästa konsistens!

Ja har ni väl provat en så är ni i himmelriket, det kan jag lova! Det är dock viktigt att ni låter dem stå i kylskåp några timmar, helst över natten, för det är då de blir som allra bäst!

Kram Karin

Etiketter: , , , , , , , , , , ,

6 svar to “Chokladbrownies med kakdeg!”

  1. Sara på Vardag.nu Says:

    Ååååhhh, Gud vad goda de ser ut!

  2. Lotta Åhlin Says:

    Hej. Jag har följt dig i någon vecka nu, och förstår att du har gått ned en hel del i vikt….. Jag sitter här med en massa övervikt och vet inte hur jag ska göra, men du verkar ju äta och ändå ha gått ned vad är din metod? Med vänlig hälsning, Lotta

    • En Smak Av Karin Says:

      Hej Lotta! Ja jag har tappat 42 kg på ett år nu! Själva matvanorna hittar du under ”Hur du ändrar ditt ätbeteende lathund”. Allt annat hittar du i boken ”Övervikt handlar om känslor”! Den finns på ADlibris bland annat! Kram!!

  3. Lotta Says:

    Hej Karin tack för snabbt svar oj oj oj vad bra gjort IMPONERANDE!! känner att du får bli min inspiration källa….en liten undran om du orkar med,hur mycket protein är det tex i ägg,kött? ps har beställt boken nu jäklar gäller det:) kram

    • En Smak Av Karin Says:

      Det är vikten man går på, dvs 1 ägg som väger 65 g = 65 g protein. Fisk och skaldjur får man halvera, så 100 g tillagad fisk ger bara 50 g protein. Fråga på! Jag är glad att kunna hjälpa🙂 Kram!

Lämna ett avtryck och gör mig glad :-)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: