Posts Tagged ‘chokladkola’

Årets godase julgodis – Krispigt Marsgodis!

19 december, 2012

I dagarna två har jag nu betat av det mesta som jag skulle göra innan vi åker till Örebro på söndag morgon för att stanna över julhelgen. Det var julgodis som skulle bakas och massor med julköttbullar som skulle rullas. (Recept på supergoda viltfärsbullar kommer inom kort på bloggen!).
Det har tagit sin tid vill jag lova! Jag hade dessutom lovat att göra en sats av mina chokladkolor till min syster och ta med, så dem har jag ordnat med idag.
Det känns så skönt att ha allting gjort! Det enda som är kvar är att handla lite imorgon till de middagar som är kvar innan vi åker och packa såklart, men det brukar jag göra i sista minuten 😛

Ni som följer mig på Facebook sitter säkert och väntar nu. Jag har nämligen lovat att leverera receptet på världens enklaste – och antagligen årets godaste – julgodis! Så här kommer det!

Krispigt julgodis
Krispigt Marsgodis
(20-25 stycken)

4 Mars bars
90 g smör
50 g rice krispies

Gör såhär:
Smält ihop smör och mars godisar på svag värme till en jämn smet.
Tag av kastrullen ifrån plattan och rör ner rice krispies. Fördela ca 20-25 klickar på ett bakplåtspapper och låt dem stelna i kyl.
Ät och njuuuut!

Så himla enkelt och trots det fantastiskt gott! Räkna med en rykande åtgång i jul, så gör gärna dubbel sats! 🙂

Kram Karin

Världens smarrigaste chokladsmörkola!

13 december, 2012

Vilken underbart gnistrande kall Lucia vi fick i år! -18 grader visade termometern här hemma i morse. Selma ska ha sitt första Lucia-firande på förskolan i eftermiddag och det har varit ovisst in i det sista om de skulle kunna vara ute som planerat. Nu är det iallafall bestämt att de ska vara ute och fira på gården så det var tur att vi har en tomteklänning som är minst en storlek för stor eftersom vi ska lyckas få den över overallen! 😀

I veckan har jag passat på att svänga ihop lite julgodis! Jag är annars inte så mycket för just julgodis men en av de få saker som jag tycker är riktigt gott är chokladkola! Seg och härlig kola som smakar lite smörigt och massor av choklad. Slurp! 😀

Chokladsmörkola
Chokladsmörkola
(ca 25-30 stycken)

100 g smör
2 dl vispgrädde
3 dl strösocker
1 dl ljus sirap
1 tsk vaniljsocker
3 msk kakao

Gör såhär:
Smält smöret i en tjockbottnad, vid kastrull.
Rör ned vispgrädde, strösocker, sirap och vaniljsocker och låt kolan koka utan lock cirka 20-35 minuter, beroende på hur seg du vill ha din kola.
Rör om då och då.
Gör ett kulprov för att veta när kolan är färdig.
Rör ned kakaon.
Häll upp kolan på en oljad plåt eller bakplåtspapper.
Låt svalna innan du klipper kolan i bitar.
Slå in kolorna i smörpapper och förvara dem kallt.

Supergoda tyckte hela familjen!
Nu ska jag gå och förbereda lite Lusse-fika till Selmas farmor och farfar som ska följa med hem efter lussefirandet och fika 🙂

Kram Karin