Posts Tagged ‘japansk mat’

Hemmagjord sushi

19 februari, 2012

Vi hade ju barnvakt från igår tills i eftermiddags av Selmas farmor och farfar eftersom vi hade en sån tuff natt igår. Det var helt underbart att få sova hela natten i natt och dessutom inte behöva vakna förrän klockan var halv tolv! Snacka om lyx för två småbarnsföräldrar! 😀
Så idag är vi sååå utvilade och startade dagen med färskbakad baguette med ost och skinka samt en cappuchino. Inte så dumt kan jag säga!
Dessutom hann vi göra en ordentlig omgång sushi innan lilltrollet kom hem.

Det är ju sååå gott med sushi och jag har blivit totalt beroende. Tur att jag kan göra sushi själv, annar hade det blivit vansinnigt dyrt!
Här hemma föredrar vi antingen maki-rullar med crabsticks, gurka och avocado, eller californiarolls med samma fyllning eller till sist avocado nigiri-sushi. Sååå gott! Lax är vi inte så förtjusta i så det har vi hoppat över faktiskt.
Recept på våra sushi hittar ni här!

Hoppas ni alla haft en skön söndagskväll!

Annonser

Förrätt och ett kap från Lidl!

10 februari, 2012

Innan jag ger er ett kanontips på produkter från Lidl måste jag bara skryta med att min älskade lilla Selma, 10 månader, tog sina första steg ikväll, hela två stycken faktiskt! Alla ni som har barn vet hur stolt man blir när man ser sitt barn börja gå. En fantastisk känsla! Mamma är sååååååå stolt 😀

Just ja, tipsen från Lidl! Vi brukar aldrig handla på Lidl eftersom jag tycker att man ändå måste komplettera sin veckohandling i andra butiker, då blir det enklare att bara åka till en butik enligt mig. I förra veckan gjorde vi ett undantag när vi var i Örebro och tog en liten svängom till Lidl för de hade gjort reklam för en massa asiatiska produkter som jag blev nyfiken på. Prawns in tempura batter och Crispy coated prawns. Jag som ÄLSKAR friterade räkor högg genast ett paket av varje för att testa.

Ikväll drag vi fram fritösen och testade några räkor av varje paket. Som tillbehör hade vi vanlig sweet chilisauce. Oh my god! SÅÅÅÅÅ gott det blev! Det var råa räkor i grunden och det gjorde att det smakade precis som på kinarestaurangen. Mums säger vi och det här var inte sista gången vi hade dessa till förrätt här hemma!

Så, alltså, ett skarpt tips är att spana efter dessa på Lidl. Vi tyckte iallafall att de var värda en omväg!

Kram Karin