Posts Tagged ‘missuppfattning’

En bloggares ups and downs!

5 april, 2013

Ibland får jag frågan av vänner och bekanta – och även läsare – varför jag fortsätter att blogga år efter år. Vad är det som driver och motiverar mig?
För det mesta svarar jag att det är tack vare alla trevliga läsare som ger mig feedback, peppar, stöttar, ger beröm och konstruktiv kritik. Jag får hyllningar och lovord genom bloggen, bara genom att skriva om någonting som jag älskar, nämligen matlagningen! Till alla er vill jag från botten av mitt hjärta säga ett varmt TACK!

Men, en bloggares vardag innehåller inte bara hyllningar och beröm dagarna i ända. Eftersom bloggen är en så pass stor del av mitt liv, och till viss del väldigt personlig, utvecklas den under årens lopp på samma sätt som jag själv hela tiden utvecklas. Vissa tappar lite trygghet i bloggen när jag introducerar olika förändringar och jag har bland annat fått kritik för min nya livsstil och mitt nya ätbeteende. Tyvärr är vissa kommentarer på tok felriktade och det gör mig lite ledsen att mitt budskap med min förändrade livsstil inte riktigt nått fram.

Den här kommentaren fick jag idag:
”Karin , nu måste du väl ändå ta dig I kragen. Många av dina recept är shockerstinna efterrätter, något jag mår Illa av. Men inte du, för du är sockerberoende. När jag började följa din blogg så var den bra, inte fett skygg etc. men nu……?
Av vad jag har förstått så är du ganska överviktig, jag väger 69 kg och är 164 lång, du förespråkar nu mer än någonsin en kolhydrststinn diet. Fy fan säger jag. Mkt besviken på dig!”
(detta är ett citat, bortsett från ett helt gäng korrigeringar av stavningen…)

Anledningen till att jag lägger upp den här kommentaren offentligt här på bloggen är för att jag är rädd för att fler kanske har missuppfattat mig, och jag vill dessutom att Hanna i det här fallet, ska få svar på tal.

Den här bloggen ÄR INTE och kommer ALDRIG att bli en blogg som styrs efter LCHF! Den kommer heller inte ha inriktning på någon speciell ”diet”. Det finns inget man MÅSTE äta och heller inget man ALDRIG får äta.
Jag äter tre lagade mål mat om dagen och tre mellanmål (frukt). Jag har uteslutit allt småätande och till största delen allt socker.

Ni som följt mig här på bloggen genom åren vet – till motsats från Hanna – att jag INTE är speciellt förtjust i att baka eller äta sötsaker, utan att mitt fokus snarare ligger på mat. Jag har heller aldrig varit sockerberoende.
Att mina maträtter skulle vara extra kolhydratstinna är också en missuppfattning, då jag inte äter mer kolhydrater än normalt. Jag är heller inte ”fettskygg” som Hanna nämner i sin kommentar, men däremot drar jag ner på onödigt fett eftersom fett genererar mycket kalorier. Mitt mål är helt enkelt att förbränna mer kalorier än vad jag äter. Svårare än så är det inte. Vad man sedan vill lägga sitt kaloriintag på är helt upp till var och en.
I de flesta av mina recept finns dessutom möjlighet att göra om receptet till ett LCHF-recept (om man så önskar), göra det mer kalorisnålt eller öka fettmängden. Man kan också byta ut protein efter vad man själv önskar för olika budgetalternativ.

Jag hoppas att ni fått en större insikt i vad jag vill sprida för budskap med min blogg och att ni kan acceptera att den är under konstant förändring – precis som jag! Tack för att ni tog er tid att läsa! 🙂  ♥

Kram Karin