Posts Tagged ‘pizzatopping’

Snabb vardagspizza

4 oktober, 2011

Ibland är det bråttom. Då man har  massor att göra, kommer hem sent eller helt enkelt är vrålhungrig när man kommer innanför dörren. Lite genvägar är då faktiskt inte så dumt att ta till då när det kniper. Det gjorde vi igår. Hade varit och storhandlat och kom hem sent utan en tanke på vad vi skulle äta till middag. Den här snabba vardagspizzan är helt suverän att slänga ihop och är klar på 10 minuter i ugnen.

Snabb vardagspizza
(4 stycken)

4 stora tortillabröd
1 burk tomatsås med vitlök och basilika
400 g rökt skinka
10 färska champinjoner
4 dl lagrad riven ost

Gör såhär:
Sätt ugnen på 225 grader.
Bred tomatsås på tortillabröden.
Strö över osten.
Hacka skinkan och skiva champinjonerna.
Strö detta över pizzzan och grädda sedan pizzorna i ugnen i ca 10 min, eller tills osten smält.


Innan gräddning.

Här valde vi skinka och champinjoner som topping, men varför inte testa köttfärssås, zucchini, färska körsbärstomater, räkor eller vad man nu vill. Dessa går ju att variera i oändlighet! Tiden från start? Ca 15 minuter tills första pizzan var klar! Inte illa pinkat va? Det kallar JAG snabbmat!

Kram Karin