Posts Tagged ‘produktutvärdering’

Test av bakmaskinen Philips HD9020/40

4 oktober, 2012

Efter mycket om och men, inskolningar, sjukt barn och stressade småbarnsföräldrar så har jag nu äntligen hunnit testa bakmaskinen Philips HD9020/40 som jag fått från WhiteAway två gånger och det känns tillräckligt för att kunna göra en utvärdering av maskinen.

Jag ville ha just en bakmaskin eftersom jag älskar nybakat bröd och tycker det är dötrist att baka just bröd. Detta borde alltså vara den perfekta grejjen för oss här hemma, då man bara lägger ner alla ingredienser i maskinen och vips har man varmt nybakat bröd! 😀

Första gången vi provade maskinen gick vi väldigt exakt efter ett recept som fanns med i instruktionsboken. Det tog lite tid att förstå hur maskinen fungerade, alla inställningar, samt att måtten på ingredienserna var lite annorlunda, men till slut gjorde vi iallafall en sats bröd på 500 g.

Resultatet blev förskräckligt ärligt talat. Limpan såg knölig ut och brödet blev väldigt kompakt, likt scones. Ytan blev dessutom väldigt hård, trots att vi valt inställningen ”medium” där man valde färg på skorpan. Dessutom tog brödet 4 timmar (!) på sig att bli klart.
Såhär i efterhand förstod jag varför det blev som det blev;
1. Vi var inte tillräckligt snabba att hälla i alla ingredienserna i bakmaskinen vilket resulterade i att degvätskan (mjölken) svalnade och degen kunde därför inte jäsa ordentligt.
2. Recepten i instruktionsboken är inte helt hundra. Ofta får man tillsätta lite extra jäst, olja eller vatten i degen.

Andra gången vi testade använde vi oss av ännu ett recept i instruktionsboken (som innehöll mer jäst). Den här gången blandade vi i förväg ihop alla torra ingredienser och värmde mjölken sist så den var varm när maskinen sattes igång. Vi höll även lite uppsikt i fönstret på maskinen i början för att se om mer vätska behövde tillsättas, vilket det gjorde. Även lite mer olja tillsatte vi.

Den här gången gjorde vi dessutom en större sats, 750g (maskinen klarar upp till 1000g) och nu såg det mer ut som en limpa när den var klar.


Det här programmet var ett snabbprogram och tog bara ca 1 timme från det att maskinen sattes igång tills dess att brödet var klart. Mycket snabbare än sist alltså!

Brödet blev inte alls lika kompakt som första gången och liknade dessutom en limpa mer nu.

Personligen tycker jag att recepten i instruktionsboken enkelt kan förbättras med mer jäst och mer smaksättning på brödet men annars tycker jag faktiskt att den här sista limpan blev väldigt god!


Brödet innehåller ju inga konserveringsmedel så det håller sig bäst och är godast de två första dagarna efter att man bakat det, bara man förvarar det i en tättslutande plastpåse.

Så omdömet då?

Användarvänlig: Tar man sig bara tid att läsa igenom instruktionerna ordentligt första gången man använder maskinen är det lätt att använda den nästföljande gång.

Brödkvalitet: Gott bröd med knaprig yta. Våga hälla i lite mer smaksättning än vad som står i receptet för det behövs ofta.

Snabbhet: Snabbprogrammet är kanon! De övriga programmen tar lite tid men funkar bra om man ställer in maskinen på kvällen och förväntar sig färskt bröd på morgonen.

Funktioner: Kanon! Finns olika sorters brödrecept, den gör även både pastadeg, pizzadeg och sylt och marmelad!

Prisvärd: Maskinen kostar knappa 1000:- och om man som jag gillar färskt bröd, men inte vill baka själv så är den absolut ett alternativ!

Jag ska fortsätta att utforska maskinens olika användningsområden så jag återkommer med fler resultat framöver 🙂

Kram Karin

Bakmaskin från WhiteAway.se!

25 september, 2012

Så har Selma gjort sina första dagar på förskolan och det har verkligen gått över förväntan. Så himla duktig hon är! Vi har inte varit så mycket på öppna förskolan eller liknande under tiden som Selma varit liten så jag har varit lite orolig för hur det skulle fungera när hon kom till förskolan, främst med så mycket barn på en gång. Selma visade sig dock tycka att det var fantastiskt skoj med alla barn och hade inte alls tid att hänga efter mig. Över förväntan alltså! 🙂

Jag har fått hem en praktisk bakmaskin från Philips att prova på, genom WhiteAway.se.

Jättespännande tycker jag som i vanliga fall tycker det är superkrångligt och tråkigt att baka bröd. Den här maskinen ska kunna baka många olika sorters bröd, bulldegar, pastadeg och pizzadeg. Det låter ju nästan för bra för att vara sant, eller hur?! 😀

Jag ska testa maskinen på lite olika sorters bröd och återkommer självklart med resultaten så att ni får se – vare sig det blir bra eller ej! 🙂

Kram Karin

Blå congo chips

25 mars, 2010

Idag har jag varit hemma från jobbet eftersom jag har fått jätteont i ryggen. Jag hoppas att det bara är en tillfällig sträckning så att det går över på ett par dagar men det är nog så jobbigt bara att vara hemma när man har ont i ryggen. Håll tummarna för att det släpper.

Jag har fått tillfälle att testa chips gjorda på potatisen Blå Congo från Rootfruit. Det är en potatis av fast sort som funnits i Sverige sedan 30-talet och den kännetecknas på sin blålila färg. Nu har det alltså gjorts chips på dem och jag har smakat en påse.

Chipsen kommer mestadels från en gård i Halland och är alltså ganska närproducerat.
Tyvärr blev jag en gnutta besviken eftersom de mest smakade som vanliga potatischips smakar mest. Dock ska de få credit för att de smakar mer ”riktig” potatis än vad andra märken gör.

Färgen ger en superläcker färg på de små snacksen och kan absolut användas för att piffa upp diverse maträtter färgmässigt. Knapriga och goda var de iallafall och de finns i välsorterade butiker där de sällskapas av chips gjorda på rödbeta, palsternacka, mandelpotatis och flera andra  olika potatissorter.

Nu ska jag lägga mig och vila en stund innan det är dags för middagen. Det vankas helstekt fläskkarré ikväll! 🙂

Prenumerera gärna på min blogg med Bloglovin´!

Kram Karin