Posts Tagged ‘recept’
14 augusti, 2015
Hej på er! Nu var det ett tag sedan jag uppdaterade bloggen. Jag har haft några härliga semesterveckor med familjen och bloggen har fått vila under tiden. Visst har det regnat en del men jag och Andreas stack iväg en vecka till Prag, där vi fick sol och värme med råge. Jag ska göra ett separat inlägg om bara Prag-resan och all god mat jag åt där, men det kommer senare.
Här hemma är vi igång i vardagslunken igen och det är faktiskt ganska skönt. Solen och värmen har ju kommit nu och då gör det faktiskt ingenting att man jobbar som förskollärare och får vara ute hela dagarna 🙂 Lite vardagsmat lagas det naturligtvis också och jag tänkte dela med mig av receptet på en riktig klassiker. Minns ni när man gick i skolan och det serverades mandelfisk? Det var nog den enda gången jag jublade när det serverades fisk i skolan 😛 Hur som helst, här kommer mitt recept på just mandelfisk!
Mandelfisk
(4 personer)
600 g färsk kolja, sej eller torsk
130 g smör
2 dl ströbröd, gärna panko
4 dl mandelspån
1 tsk gurkmeja
2 vitlöksklyftor
½ tsk salt
1 dl hackad persilja
Gör såhär:
Värm ugnen till 175 grader
Skär fisken i portionsbitar och lägg dem i en smord ugnsform.
Salta och peppra.
Smält smöret och blanda det med ströbröd, mandelspån, salt och persilja.
Skala vitlöken och pressa i den i smörblandningen.
Bred blandningen över fisken så att det täcker.
Gratinera i ugnen i ca 30 minuter.
Rör ihop alla ingredienser till gratineringen och smaka av.
Bred ut röran över fisken.
Fisken är klar!
Så himla gott! Jag serverade min fisk med blomkålsmos, men kokt potatis funkar alldeles utmärkt det också.
Kram Karin
Etiketter:enkel fisk, Fisk, fisk i ugn, fiskgratäng, fiskrätt, kolja, mandelfisk, mat, matbilder, recept, sej, skolans mandelfisk, torsk
Publicerat i Enkelt, Fisk, Gratänger, Uncategorized, Vardagsmat, Varmrätt | Leave a Comment »
24 juni, 2015
Igår testade jag ett nytt recept på kycklinggryta som jag blev nyfiken på. Inga konstigheter egentligen men den innehöll rosépeppar, något som jag i princip aldrig använder. Hur som helst så testade jag dden här grytan för första gången igår och jag säger bara MUMS! Rosépeppar var ju verkligen supergott! Jag blir alltid lika glad när jag testar någon ny ingrediens som jag faktiskt gillar 😀
Här kommer receptet till er!
Kycklinggryta med rosépeppar och ädelost
(4 personer)
750 g kycklinglårfilé
300 g färska champinjoner
3 dl grädde
2,5 dl creme fraiche
1 dl mjölk
4 msk svartvinbärssaft
½ msk kinesisk soja
2 msk kycklingfond
1½ – 2 tsk krossad rosépeppar
200 g ädelost
Smör till stekning
Svartpeppar och ev. salt
Gör såhär:
Skär kycklingen i mindre bitar.
Skiva champinjonerna.
Bryn kycklingen i smör i en stekpanna, salta och peppra och lägg sedan över den i en gryta.
Stek champinjonerna också och lägg även dem i grytan.
Häll på grädde, creme fraiche, mjölk, saft, soja, kycklingfond och rosépeppar.
Låt grytan koka upp och koka på låg värme i ca 10 minuter.
Smaka av och justera eventuellt med mer peppar, fond, saft eller soja.
Smula i ädelosten och rör om tills den har smält helt.
Servera grytan med kokt ris.
Starta med att bryna kycklingen. Glöm inte salt och peppar.
Sedan är det dags för champinjonerna att få sig en sväng i stekpannan.
Tänk att rosépeppar var något nytt för mig! Sååå gott!
Ät och njuuuut! 😛
Det var inte sista gången jag gjorde denna gryta. Nästa gång drar jag nog i lite mer rosépeppar så det blir lite mer drag i grytan. Yummie! 😛
Kram Karin
Etiketter:En smak av karin, foton, god kycklinggryta, gryta med ädelost, kycklinggryta, matbilder, matblogg, matlagning, recept, rosépeppar, Vardagsmat
Publicerat i Fågel, Festligt, Grytor, Kyckling, Varmrätt | 6 Comments »
13 juni, 2015
Vilket otroligt sommarväder vi har fått här i Linköping! Efter att det har varit rätt kallt och blåsigt hela maj så har det nu blivit strålande sol och behagliga 25 grader varmt. Lovely! 😀
Förra helgen lagade jag en av mina favoriträtter när det kommer till lax, nämligen västerbottenpanerad lax med ljummen potatissallad och romsås. Jag har faktiskt bloggat om det tidigare men det är så galet gott så det är värt att blogga om igen, helt klart! Det passar himla bra i den härliga sommarvärmen dessutom! Det var också flera av er som bad om just detta recept såhär kommer det! 🙂
Västerbottenslax med ljummen potatissallad & romsås
(4 personer
)
600 g laxfilé, skinn- och benfri
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
2-3 msk vetemjöl
1 ägg, uppvispat
125g västerbottensost, finriven
Smör till stekning
Potatissallad:
600 g färskpotatis
200 g färsk grön sparris
200 g sockerärter
1 msk smör
1 dl dill, finhackad
½ tsk salt
Romsås:
2 dl creme fraiche
3 msk majonnäs
100 g löjrom, eller sikrom
1 dl gräslök, fint skuren
Salt & svartpeppar
Gör såhär:
Sätt ugnen på 150°.
Borsta och skrapa potatisen väl.
Koka den i lättsaltat vatten 15-20 min.
Slå av vattnet.
Bryt av den nedersta delen på sparrisen som kan vara lite träig.
Skär sparrisen i mindre bitar.
Koka sparrisen ca 2-3 min och sockerärterna ca 1 min.
Spola av grönsakerna i kallt vatten.
Förbered under tiden sås och lax.
Sås:
Blanda gräddfil, rom och gräslök.
Smaka av med salt och peppar.
Lax:
Skär laxen i portionsbitar.
Salta och peppra och vänd bitarna runt om i vetemjöl, sedan i ägg och sist riven ost.
Hetta upp smör i en panna med teflonbeläggning och stek laxen ca 2 min på medelstark värme på båda sidor.
Hit kan förberedas.
Sätt in laxen i ugnen på 150° med termometer, tills den har en innertemperatur på 55 grader
Dela potatisen i mindre bitar och slunga den varm i smör tillsammans med sockerärter och sparris.
Tillsätt dillen och smaka av med salt.
Här är laxen färdigpanerad och ska stekas på.
Stektermometern garanterar dig en saftig och fin laxfilé.
Romsåsen är så god att man kan äta den med sked 😛
Smaklig spis!
Alltsä sååååååå gott! Jag fullkomligt älskar denna rätt. Enkla klassiska smaker som verkligen gifter sig! Yummie!
Ha nu en riktigt skön helg!
Kram Karin
Etiketter:färskpotatis, lax, laxfilé, laxrecept, ljummen potatissallad, ostpanering, panerad lax, potatissallad, recept, romsås, varm potatissallad, västerbottenslax
Publicerat i Festligt, Fisk, Potatisrätter, Såser/Röror, Uncategorized, Varmrätt | 2 Comments »
23 maj, 2015
Laddar ni inför Eurovision ikväll? Det gör iallafall vi här hemma! Här kommer lite tips på perfekt mello-mat att mumsa på medan vi hejjar fram Måns ikväll!
Det händer inte så jätteofta hemma hos oss, men ibland så åker fritösen fram. En riktig storfavorit hemma hos oss när vi väl ska äta friterad mat är friterad kyckling. Riktigt frasiga, gyllenbruna kycklingnuggets som man doppar i mangoraja. Det finns inte mycket godare än det! 😀
Mitt bästa knep när det gäller att fritera kyckling är att använda sig av panko istället för vanligt ströbröd. Det är ett japanskt ströbröd som finns i vanliga, välsorterade matbutiker på asiathyllan. Dels blir det mycket krispigare än vanligt ströbröd och dels suger det inte upp riktigt lika mycket fett. Prova om ni inte har gjort det redan! 🙂
Här kommer receptet på min godaste friterade kyckling
Friterad kyckling
(2 personer)
2 kycklingfiléer
3 dl vetemjöl
1 ägg
4 dl panko
Salt & svartpeppar
Olja till fritering
Gör såhär:
Skär kycklingfiléerna på mitten så att du får två tunna skivor av varje filé.
Dela varje skiva i tre bitar.
Vänd bitarna först i mjöl, sedan i uppvispat ägg, och till sist i panko.
Var noga med att hela bitarna blir täckta av paneringen.
Salta och peppra bitarna.
Hetta upp oljan till 180 grader.
Fritera bitarna i tre minuter.
Lägg bitarna att rinna av på hushållspapper.
Färdigpanerad! Nu ska bara oljan hettas upp.
Fritera i tre minuter. Var noga med tiden annars är risken att kycklingen blir torr!
Låt rinna av en stund på papper för att få bort överflödig olja.
Sååååå gott!!
Ja har ni inte testat att fritera er egen kyckling så gör det. Det funkar bra i en kastrull också om man inte har en fritös, men tänk bara på att hålla koll på oljans temperatur och ha ett lock till hands om olyckan skulle vara framme.
Kram Karin
Etiketter:eurovision 2015, fritös, fritera, friterad kyckling, friterat, krispig kyckling, krispig panering, Måns Zelmerlöw, recept
Publicerat i Fågel, Friterat, Kyckling, Plockmat, Varmrätt | 4 Comments »
19 maj, 2015
Ibland blir jag så himla sugen på mac´n cheese. Jag åt aldrig det när jag var i New York, men jag tycker alltid att det ser så himla gott ut. Jag har tidigare försökt att hitta skapa mitt egna ultimata recept på mac’ n cheese men då tyckt att det innehållit på tok för mycket kalorier (läs ost) för att få fram den rätta smaken. En mac’n cheese utan kalorier – omöjlig uppgift tänker ni väl nu. Mjo, visst blev det en del kalorier i denna variant också, men säkert inte hälften så mycket som i den tidigare jag gjort och denna har allt jag söker i en mac’n cheese; krispig yta, krämig gratäng och mycket smak av cheddar! 😛
Hur som helst, här kommer mitt recept på en snabblagad och riktigt, riktigt god mac’n cheese! 😀
Mac’ n cheese
(4 personer)
500 g torkad pasta, t ex fusilli
400 g rökt sidfläsk eller bacon
1 purjolök
Svartpeppar från kvarnen
2 dl gratängost
Ostsås:
2 msk smör
3-3½ msk vetemjöl
5 dl mjölk
1 burk Santa Maria Cheese dip nacho cheese style
Salt & svartpeppar från kvarnen
Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader.
Börja med att koka pastan enligt anvisningen på paketet. Koka på lägsta koktiden
Fortsätt med att göra ostsåsen.
Smält smöret i en kastrull och rör ner mjölet.
Häll i mjölken och koka upp såsen under konstant vispning.
När såsen kokat upp, låt sjuda någon minut innan du vispar ner nachoosten.
Smaka av med salt och peppar.
Finhacka purjolök och sidfläsk/bacon och fräs det i en stekpanna en stund.
Varva pasta med baconfräset.
Slå över ostsåsen över hela gratängen.
Troppa med riven gratängost.
Gratinera gratängen i ignen i ca 30-40 minuter. Sätt eventuellt på grilläget de sista 10 minutrarna för att få extra krispig yta på toppen.
Sååå krämig och gott det blev med den där ostdippen i! Supergott! 🙂 Jag använde mig av den här sortens ostdipp för jag tycker den har en god amerikansk ostsmak. (Lånad bild från Santa Maria).
Dags för en sväng in i ugnen!
Riiiiktig knaprig, krämig och massor av ostsmak! YUMMIE! 😀
Kram Karin
Etiketter:amerikanskt, bacon, godaste ostsåsen, gratäng, mac n cheese, mac'n cheese, ostsås, pasta i ugn, pastagratäng, recept, sidfläsk, snabb pastarätt, Vardagsmat
Publicerat i Billigt, Enkelt, Fläskkött, Gratänger, Pasta, Vardagsmat, Varmrätt | 6 Comments »
11 maj, 2015
Härom veckan åt jag en fiskrätt på förskolan som vi får ibland. Den heter Fisk Björkeby och jag hade aldrig ätit den innan vi fick den på jobbet. Hur som helst så tycker jag att den är rätt god så jag gjorde ett försök att göra den hemma. Om den var god på jobbet så var det ingenting i jämförelse med hur god den blev hemma! Verkligen sjukt gott! Det var så att jag och sambon nästan slogs om vem som skulle få matlådan som blev kvar till jobbet dagen efter 😀
Här kommer receptet!
Fisk björkeby
(4 personer)
700 g sejfilé eller annan vit fisk
120 g smält smör
2,5 dl ströbröd
½ dl rostad lök
1 dl finhackad persilja
Salt & vitpeppar
Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader.
Smörj en ugnsform.
Skär fisken i portionsbitar.
Salta och peppra.
Rör ihop smöret med ströbrödet, persiljan och den rostade löken.
Det ska bli som en torr gegga.
Bred ut röran ovanpå fisken.
Stek alltsammans i ugnen i ca 30 minuter.
Blomkålsmos
(4 personer)
500 g potatis av mjölig sort
400 g blomkål
Salt
Smör
Mjölk
Gör såhär:
Skala potatisen och koka den mjuk i saltat vatten.
Skär blomkålen i små buketter och koka dessa riktigt mjuka i saltat vatten.
Låt potatis och blomkål rinna av ordentligt onnan du häller ihop dem.
Mosa ihop potatis och blomkål.
Tillsätt en klick smör, salta, peppra och häll på en skvätt mjölk.
Vispa ihop till ett mos med elvisp.
Toppingen är redo att geggas ihop.
Dags att skjutsa in alltsammans i ugnen.
Redo att avnjutas!
Så himla god fiskrätt så jag tror att vi måste göra den väldigt snart igen, coh då får vi nog dubbla satsen! 😀
Kram Karin
Etiketter:blomkålsmos, enkel fiskrätt, Fisk, fisk björkeby, fisk i ugn, fiskgratäng, fiskrätt, husmanskost, klassiker, matblogg, nyttigt mos, potatismos, recept
Publicerat i Enkelt, Fisk, Gratänger, Husmanskost, Potatisrätter, Vardagsmat, Varmrätt | 11 Comments »
9 maj, 2015
Idag har familjen spenderat dagen med att kika på kosläpp och diverse andra aktiviteter. Det är så himla mysigt med kosläpp tycker jag. Det blir så definitivt att våren är här på något sätt. Tokmysigt! 😀
God mat vankas det ikväll och vi ska faktiskt dra fram grillen. Jag tänkte tipsa er om en riktigt god klassiker som aldrig går ur tiden. Den är ständigt återkommande här hemma och det blir lika gott varje gång. Det är en perfekt tillagad fläskfilé, krispiga hasselbackspotatis och en krämig smakrik ädelostsås som är busenkel att göra.
Här kommer receptet på alltsammans! 🙂
Helstekt fläskfilé
(4 personer)
2 fläskfiléer
Smör till stekning
Salt & svartpeppar
Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader.
Putsa fläskfiléerna rena från senor och hinnor.
Hetta upp en stekpanna på hög temperatur.
Lägg i en klick smör och lägg i fläskfiléerna.
Salta och peppra.
Bryn filéerna hastigt runt om och lägg över dem i en ugnsfast form.
Stick in en stektermometer på filéns tjockaste ställe och stek färdigt köttet i ugnen tills termometern visar en innertemp på 68-69 grader.
Låt köttet vila i ca 10 minuter innan det skivas upp och serveras.
Hasselbackspotatis
(4 personer)
1 kg fast potatis
Flytande/smält smör
Grillkrydda
Paprikapulver
Ströbröd
Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader.
Skala potatisen och skär potatisen i skivor utan att skiva igenom hela potatisen.
Detta gör du enklast genom att lägga potatisarna i en träsked när du skär.
Lägg potatisen med skivorna uppåt i en, smord ugnsfast form.
Pensla potatisarna med flytande smör och krydda med grillkrydda och paprikapulver.
Stek potatisarna i ugnen i ca 45 minuter.
Pensla potatisarna med smör några gånger under stektiden och efter 20 minuters stektid strör du på ströbrödet.
Stek tills potatisarna är gyllenbruna, krispiga på ytan och mjuka rakt igenom.
Ädelostsås
(4 personer)
6 dl grädde av valfri sort
130-160 g ädelost
1 grönsaksbuljongtärning
Svartpeppar
En gnutta socker
Gör såhär:
Hetta upp grädden i en kastrull.
Smula i osten och buljongtärningen och rör om tills alltihop smält.
Smaka av såsen med svartpeppar, socker och eventuellt salt.
Sååååå himla gott! Såsen är en riktig favorit som jag verkligen skulle kunna äta med sked! 🙂
Jag önskar er en fortsatt skön helg!
Kram Karin
Etiketter:ädelost, fläskfilé, god sås, hasselbackspotatis, helgmat, helstekt, kött i ugn, potatis i ugn, recept
Publicerat i Enkelt, Festligt, Fläskkött, Potatisrätter, Såser/Röror, Varmrätt | 5 Comments »
27 april, 2015
Wow! Vilken respons på mitt förra inlägg! Kul att ni fortfarande är så många som hänger med på min resa! nu är det bara för mig att köra vidare i samma anda. Med ert stöd går det säkert vägen! 😀
Vi fortsätter väl med lite fler goda recept. Jag passade på att göra en god soppa häromdagen. Än så länge tycker jag fortfarande att det är gott med en värmande soppa då och då. Snart är väl den tiden förbi eftersom sommaren närmar sig sakta men säkert, så det här kanske blir vårens sista recept på denna typ av soppa. Det här blev iallafall en god kötttfärssoppa med smak av spiskummin och till det serverade jag quesadillas med Västerbottensost. Sååå gott och en riktigt bra combo! 😛
Här kommer receptet på middagen!
Köttfärssoppa med spiskummin
(4 personer)
500 g bland- eller nötfärs
1 stor gul lök
2 morötter½ zucchini
2 vitlöksklyftor
4 msk tomatpuré
1 burk krossade tomater
5 dl vatten
2 köttbuljongtärningar
1 msk honung
2 tsk spiskummin
Salt
Svartpeppar
Matolja till stekning
Ev matyoghurt till servering
Gör såhär:
Skala och finhacka lök och morot.
Finhacka zucchinin.
Skala vitlöken.
Hetta upp matolja i en stor gryta och börja med att fräsa köttfärsen.
Tillsätt efter hand lök, vitlök, morötter och zucchini.
Låt fräsa en stund.
Lägg i tomatpurén och fräs en stund till.
Häll på krossade tomater, vatten, buljongtärningar och spiskummin.
Låt koka på svag värme i ca 20 minuter.
Smaka av med honung, salt och svartpeppar och eventuellt mer buljongtärning.
Servera med en klick matyoghurt
Quesadillas med Västerbottenost
(2 stycken)
4 tortillabröd
4 dl västerbottensost
Svartpeppar
Rapsolja till stekning
Gör såhär:
Fördela osten jämnt över två av bröden.
Krydda med svartpeppar.
Lägg på de andra två bröden som ”lock”.
Hetta upp en stekpanna på medelvärme med lite olja i.
Lägg i bröden med osten imellan och stek tills osten smält.
Vänd försiktigt och stek på andra sidan tills båda bröden är gyllene.
Låt svalna en aning och skär sedan i trekanter till servering.
Upphackat och klart för att stekas!
Så enkel och god vardagsmat tycker jag! Man kan lägga i de grönsaker man har hemma och den är en perfekt ”kylskåpsrensare” 😀 Kanske ett tips till veckomatsedeln denna vecka? 🙂
Kram Karin
Etiketter:enkel mat, god soppa, Köttfärs, köttfärsrecept, köttfärssoppa, quesadillas, recept, Soppa, sopprecept, Vardagsmat, vardagssoppa, västerbottenost
Publicerat i Billigt, Enkelt, Köttfärs, Soppa, Vardagsmat, Varmrätt | Leave a Comment »
9 december, 2014
Ibland vill man bara ha god och enkel vardagsmat, utan krusiduller och ett maraton framför spisen. Alla i familjen ska helst gilla maten och här hemma innebär det ofta pasta som ett säkert kort. Den här klassikern är både snabblagad, smakrik och en favorit hos de flesta som smakar den – jag pratar såklart om pasta carbonara.
När det gäller just carbonara så kan den göras på olika sätt. Ursprungsreceptet innehåller ingen grädde t ex, men jag gillar att rätten får den där extra krämigheten och lite mer sås än vad det blir utan just grädden. Därför är detta MIN variant på carbonara, för det är såhär jag gillar den allra bäst! 🙂
Spagetti Carbonara
(4 personer)
Pasta för fyra personer
280 g bacon
2 äggulor
3 grädde av valfri sort
2 finhackade vitlöksklyftor
2 dl riven lagrad ost (gärna prästost)
Nymald svartpeppar från kvarnen
Salt
Gör så här:
Koka spagettin enligt anvisningen på paketet.
Skär baconeti små tärningar.
Stek baconet knaprigt utan fett i en stekpanna, låt rinna av på papper.
Värm grädden i en kastrull och pressa i vitlöken.
Rör i osten och salta en aning. Krydda med svartpeppar.
Blanda spagettin med ostsåsen och tillsätt äggulorna.
Rör kraftigt till en krämig konsistens.
Servera pastan genast med baconet strött på toppen.
En riktig latmansmiddag men ändå supergod och trevlig middagsmat! Jag brukar dessutom blanda i ärtor i carbonaran när vi äter den till vardags, men det gör man som man vill. Gott blir det oavsett! 🙂
Ser att ni är många som googlar recept på julmat, julgodis, etc. Ni har väl inte missat att det finns en hel kategori med just julrecept under kategorin ”Jul” här till höger? 🙂
Kram Karin
Etiketter:bacon, baconsås, carbonara, En smak av karin, italien, jul, julmat, julrecept, klassiskt italienskt, matblogg, pasta carbonara, pastarecept, pastasås, recept, Vardagsmat
Publicerat i Billigt, Enkelt, Fläskkött, Pasta, Vardagsmat, Varmrätt | 1 Comment »
16 september, 2014
Hoppsan! Nu var det ett tag sedan jag bloggade igen! Det beror absolut inte på att inspirationen lyser med sin frånvaro, tvärtom! Jag har bara galet mycket på jobbet just nu, mycket kvällsmöten, kurser och försöker dessutom hinna med vardagslivet hemma med familjen. Dessutom är en resa till Tyskland inplanerad till helgen som kommer så det är fullt upp här 🙂
Jag tänkte iallafall bjuda er på ett nytt recept ikväll. Ett nytt recept som jag tidigare aldrig lagat och som är en fortsättning på utforskningen av det asiatiska köket (jag tror på riktigt att jag aldrig kommer att tröttna på asiatisk mat!). Det här är en rätt som påminner om en asiatisk rätt jag tidigare ätit på restaurang, men som då benämndes som ”kanton wok”. Hur som helst så var det ännu en klockren träff på ett kanonbra recept från Asien. Den här rätten är mycket smakrik (dock inte stark) och därför behövs inte speciellt mycket sås.
General Tso´s kyckling
(3-4 personer)
ca 400 g kycklinglårfiléer
½ msk risvin eller torr sherry
Salt
1 dl majsstärkelse
Olja till fritering
1½ msk olja till stekning
3 tsk finriven färsk ingefära
2 vitlöksklyftor, pressade
1-3 färska röda chili (jag tog en), finhackad
5 salladslökar, finhackade
Såsen:
3 msk risvinäger
3 msk sojasås
1 tsk kinesisk soya
3 tsk hoisin sås
1½ dl vatten
1½ msk socker
1 msk risvin eller torr sherry
3 tsk majsstärkelse utrört med lite vatten
Gör såhär:
Blanda alla ingredienser till såsen i en skål och ställ åt sidan.
Skär kycklingen i munsbitar och blanda den med risvin (alt. Sherry) och lite salt. Låt stå ca 15 minuter.
Blanda kycklingen med majsstärkelsen så alla bitar täcks ordentligt.
Hetta upp olja i en fritös (eller kastrull) till 180 grader och fritera kycklingen i omgångar, ca 3 minuter per omgång. Låt rinna av på hushållspapper.
Hetta upp en wok eller stekpanna med 1½ msk matolja.
Tillsätt finhackad chili och pressad vitlök och fräs en kort stund.
Lägg i salladslöken och slå på såsen, låt koka upp.
När såsen tjocknat lägg i kycklingen och blanda runt ordentligt.
Sertvera genast med jasminris.
Så fantastiskt smakrikt och gott det här blev! Lite sött, salt och syrligt och med den hetta man själv bestämmer. Mums! 😀
Kram Karin
Etiketter:asiatiskt, Asien, festmat, foton, fredagsmat, friterad kyckling, friterat, general tso, general tso´s chicken, helgmat, kinamat, kinesiskt, kyckling recept, kycklingwok, matbilder, recept
Publicerat i Asien, Fågel, Festligt, Grytor, Risrätter, Varmrätt | 16 Comments »
Bred ut röran över fisken.
Fisken är klar!
