Posts Tagged ‘valnötter’

Varm briesmörgås med honungsnötter

7 maj, 2010

Så var det fredag igen och jag kan bara konstatera att jag fått vara hemma en hel vecka med den här envisa hostan. Jag hoppas på ett mirakel tills på måndag för då SKA jag tillbaka till jobbet. Jag är dödstrött på att gå hemma. Men nu är det ju helg och då är i allafall Andreas hemma på dagarna så jag slipper vara själv.

En liten förrätt ska jag väl langa fram såhär på fredags eftermiddagen iallafall. Den här fredagen bjuds det på en Varm briesmörgås med honungsnötter. En väldigt enkel förrätt som går supersnabbt att slänga ihop.

Varm briesmörgås med honungsnötter
(2 personer)

2 skivor formbröd
Smör till stekning
Ca 50 g mogen brieost
½ dl valnötter
2 msk flytande honung
Blandad sallad

Gör såhär:
Ta ut rundlar av brödet med ett mått eller ett glas.
Smörstek bröden gyllenbruna i en stekpanna.
Blanda valnötterna med honungen.
Lägg bröden på en plåt och skiva osten och lägg på bröden.
Gratinera i ugnen på 225 grader i ca 3-5 minuter.
Lägg upp sallad på två assietter.
Lägg på bröden och häll över honungsnötterna.

Sååå enkelt och otroligt gott! Man kan dessutom variera osten och välja den sort man tycker bäst om.

Ha en riktigt skön fredag!

Kram Karin