Posts Tagged ‘varma mackor i ugn’

Smarrig snabblunch – Varma mackor!

16 maj, 2012

Idag sov Selma ända tills klockan var straxt efter tio på förmiddagen. Snacka om att man har det lyxigt som småbarnsförälder när man titt som tätt kan få sådana sovmorgnar! 😀

Hela dagen kunde vi ju inte sova bort så det var snabbt upp, pilla i sig lite frukost och sedan gå ut för lite lek i sandlådan som Selma fått av sin moster. Den är riktigt populär! Dock känns det som att Selma har med sig halva sandlådan in efteråt, men vad gör man inte… 🙂

Lite snabb lunch skulle vi också pilla i oss och då passar det helt perfekt med varma mackor! Jag har visserligen en smörgåsgrill, men ibland tycker jag att de här mackorna med bacon på som man gör i ugn är snäppet godare!

Karins godaste varma mackor
(4 smörgåsar)

4 skivor formbröd
4 skivor bacon
8 skivor tomat
4 dl riven lagrad ost, t ex cheddar eller västerbotten
Mejram och timjan

Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader.
Skär baconet i skivor och täck alla bröd med baconskivor.
Lägg på skivad tomat och strö över osten.
Krydda med rikligt med mejram och timjan.
Gratinera mackorna i mitten  ugnen i ca 8-12 min, eller tills baconet är klart och osten smält.


Mackorna innan ugnen.

Jag har bloggat om dessa förr, men de är så smarriga att de är värda ett inlägg till! 😀

Kram Karin