Idag sov Selma ända tills klockan var straxt efter tio på förmiddagen. Snacka om att man har det lyxigt som småbarnsförälder när man titt som tätt kan få sådana sovmorgnar! 😀
Hela dagen kunde vi ju inte sova bort så det var snabbt upp, pilla i sig lite frukost och sedan gå ut för lite lek i sandlådan som Selma fått av sin moster. Den är riktigt populär! Dock känns det som att Selma har med sig halva sandlådan in efteråt, men vad gör man inte… 🙂
Lite snabb lunch skulle vi också pilla i oss och då passar det helt perfekt med varma mackor! Jag har visserligen en smörgåsgrill, men ibland tycker jag att de här mackorna med bacon på som man gör i ugn är snäppet godare!
Karins godaste varma mackor
(4 smörgåsar)
4 skivor formbröd
4 skivor bacon
8 skivor tomat
4 dl riven lagrad ost, t ex cheddar eller västerbotten
Mejram och timjan
Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader.
Skär baconet i skivor och täck alla bröd med baconskivor.
Lägg på skivad tomat och strö över osten.
Krydda med rikligt med mejram och timjan.
Gratinera mackorna i mitten ugnen i ca 8-12 min, eller tills baconet är klart och osten smält.
Mackorna innan ugnen.
Jag har bloggat om dessa förr, men de är så smarriga att de är värda ett inlägg till! 😀
Kram Karin
